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葡萄糖能代替硝吗?

2023-10-18 15:23:00

葡萄糖能代替硝吗?
不可代替,食用硝学名亚硝酸钠,在卤制品中作用是防腐、上色、增加风味。而葡萄糖的药理作用是补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用,两者皆然不通。

水分亚硝酸钠防腐食用上色

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