氧化铅

• 无铅皮蛋可以放心吃吗

  

  无铅皮蛋可以放心吃吗，无铅,氧化铅,最好,工艺,不易，无铅皮蛋可以吃，它并不是不含铅，只是改进工艺后铅的含量比原来要低得多，它虽然对成年人的健康影响不大，但儿童最好还是少吃或不吃。 传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如今，皮蛋的腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅，“无铅皮蛋”也由此得名。皮蛋时最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，可以除去...

  2023-10-17无铅 氧化铅 最好

• 皮蛋和变蛋的区别有哪些

  

  皮蛋和变蛋的区别有哪些，区别,颜色,味道,有哪些,氧化铅，变蛋是鸡蛋做成，皮蛋用鸭蛋做的，且用料上也有区别，如下所示： 1.变蛋用料：块石灰，碱，谷糠或锯沫等。 皮蛋用料：氧化铅及辅料等。 2.变蛋颜色：透明金黄，有雪花斑点。 皮蛋颜色：发黑不透明，有松花斑点。 3.变蛋味道：香 皮蛋味道：含铅，有点发臭(硫化氢) 常说变蛋皮蛋含铅，多吃对身体不好。 实际上，选择蛋黄部分不是完全凝固状的，铅含量较低，相对健康。...

  2023-10-17区别 颜色 味道