咸度

  • 青梅怎么腌制脆青梅

    青梅怎么腌制脆青梅

    青梅怎么腌制脆青梅,咸度,菜刀,罐子,冰箱,颜色,挑选食材时,以直径2.2~2.8公分,六~七分熟的梅子最佳,直径3公分多的梅子接近全熟,较不适合制作脆梅。选择的罐子也最好以材质稳定性高的玻璃罐、陶罐为佳。 食材:青梅1,000g、粗盐100g、砂糖600g *也可用细盐,但因细盐较无摩擦力,用量需比粗盐再加20% 料理步骤: 1.青梅和粗盐用力搓揉约15分钟至青梅颜色变深且表面湿润。此步骤是「杀青」,即利用粗盐破坏梅子的表面、渗入其中,去...

    2023-10-18咸度 菜刀 罐子

  • 蚝油吃多了会怎么样

    蚝油吃多了会怎么样

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    2023-10-16调料 浓缩 咸度

  • 青梅怎么腌制脆青梅?腌制青梅的详细步骤?

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    青梅怎么腌制脆青梅?腌制青梅的详细步骤?,罐子,用力,食用,咸度,表面,颜色,冰箱,梅子, 每逢清明前后,就是青梅丰收的季节,爱梅之人总会把握这段时间,购买或采收青梅以便腌渍,下面为大家介绍青梅怎么腌制脆青梅?腌制青梅的详细步骤? 青梅怎么腌制脆青梅 挑选食材时,以直径2.2~2.8公分,六~七分熟的梅子最佳,直径3公分多的梅子接近全熟,较不适合制作脆梅。选择的罐子也最好以材质稳定性高的玻璃罐、陶罐为佳。 食材:青梅1,000g、粗盐100g、砂糖600g *也可...

    2023-10-12咸度 罐子 用力

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