切条

• 油条炸出来为什么硬

  

  油条炸出来为什么硬，面粉,膨松剂,配方,酵母,切条，第一，配方不对。市面上有酵母油条、臭粉配方油条、小苏打泡打粉油条、还有一些违背食品安全的配方油条。如果是酵母油条，要考虑酵母量和发酵程度是否得；如果是化学膨松剂的油条要考虑配方比例和量是否足够（当然要考虑按照国家标准正确安全实用）。第二，面粉是否选对。一般我们做油条选择的面粉是中筋粉，而小编个人比较喜欢中筋粉和低筋粉一比一的比例选用，这样尽力不至于太差，也不会出现尽力过强，这样面粉在生物或...

  2023-10-19面粉 膨松剂 配方

• 冻豆腐怎么吃才好吃？

  

  冻豆腐怎么吃才好吃？，混合,切条,白菜,渗透,味道，做法：1、将冻豆腐从冰箱拿出，温水解冻，切块备用。2、白菜/娃娃菜/圆白菜，洗净切条备用。3、准备少许姜末，因白菜有一定的寒性，加入姜末可以调和一下。4、瓣大蒜拍碎备用。5、火腿肠切丁或者切薄片备用。火腿肠可加可不加，看个人喜好。6、开火下油，加入姜末翻炒出味，倒入白菜，大火翻炒几下，然后倒入冻豆腐、火腿肠，一起翻炒，翻炒半分钟即可。这时候加入少许生抽调一下味，翻炒之后，加热水没过食材。开...

  2023-10-18混合 切条 白菜

• 肉松沙拉紫菜包饭的家常做法

  

  肉松沙拉紫菜包饭的家常做法，肉松,萝卜,大勺,切条,竹帘，肉松沙拉紫菜包饭的做法一主料胡萝卜1个，黄瓜1个，鸡蛋1个辅料油适量盐1g,肉松适量，沙拉酱适量，糯米饭适量，火腿适量步骤1.胡萝卜去皮，切条。2.用水煮熟。3.捞出晾凉。4.鸡蛋加盐，打散。5.鸡蛋摊成蛋皮。6.切条。7.7黄瓜洗净去皮。切条。8.火腿切条。9.竹帘上放紫菜。10.放米饭、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋、火腿。11.加肉松。12.加沙拉酱。13.卷起。14.切片。 肉松沙拉...

  2023-10-17肉松 萝卜 大勺

• 苦丁茶的好坏如何分辨

  

  苦丁茶的好坏如何分辨，味道,质量,非常,叶片,切条，苦丁茶的保健效果确实非常称赞，但是要选优质上等的苦丁茶才能收获好的效果，要看苦丁茶好不好，可以观察是否耐冲泡是主要的，高档苦丁茶滋味浓而醇厚，先苦后甘，条索较紧洁。 把盘：这种方法是比较干脆的，可以通过把盘的方式来辨别出苦丁茶叶的好坏。可以经筛、摇、收茶样，无碎杂物，中段茶多，身骨重者为好，老叶茶切条均匀为宜。 嗅香气：苦丁茶叶泡出来的茶味道是非常独特的，叶底香气不明显，较平淡，热嗅和冷嗅...

  2023-10-17味道 质量 非常