卡拉胶

• 果冻酒怎么调

  

  果冻酒怎么调，果冻,增稠剂,伏特加,卡拉胶,我们一起来，果冻酒的原料一般选用爽口的伏特加做为基酒，配上水、糖、香精等配料，当然，要使他可以凝结为果冻少不了增稠剂，一般选用的是卡拉胶。下面我们一起来看看具体的步骤吧： 1、将水烧开煮沸； 2、加入少量增稠剂（卡拉胶）少量，搅拌直至溶解； 3、加入适当伏特加，果汁，糖及冷水（具体数量可以根据口味调节）； 4、将调配好的饮料分入小杯； 5、将小杯放入冰箱即可。...

  2023-10-18果冻 增稠剂 伏特加

• 果冻酒怎么做

  

  果冻酒怎么做，果冻,搅拌,卡拉胶,果汁,一次，果冻酒的原料一般选用爽口的伏特加做为基酒，配上水、糖、香精等配料，当然，要使他可以凝结为果冻少不了增稠剂，一般选用的是卡拉胶。果冻酒的具体做法是：取适量的水烧至沸腾，然后往水里加入适量卡拉胶，搅拌到卡拉胶都溶解了，再往里面加入果汁、糖、冷水以及伏特加酒（果汁和酒可以根据自己的口味进行搭配）。搅拌均匀，这样就调配好了。然后把调配好的液体装进小杯子中，放入冰箱冷冻一下就可以了。 果冻酒的酒精浓度不太...

  2023-10-18果冻 搅拌 卡拉胶

• 做果冻用什么胶

  

  做果冻用什么胶，果冻,搅拌,卡拉胶,封口,胶液，果胶，但是一般来说只做果冻会用到几种胶，像卡拉胶，魔芋胶等 魔芋--卡拉胶果胶果冻生产工艺如下： （1）配方（以100kg产品计）魔芋精粉0.3kg，K-卡拉胶0.3kg，白砂糖10kg～12kg，原果汁5kg，柠檬酸15g～30g，氯化钾20g～60g，香精和色素适量，加净水至100kg。 （2）操作要点 ①煮胶配料将魔芋精粉、卡拉胶与白砂糖按1∶1∶6的比例混合均匀，将搅拌混合料慢慢撒入冷...

  2023-10-16果冻 搅拌 卡拉胶