干拔

  • 正宗羊肉泡馍的做法

    正宗羊肉泡馍的做法

    正宗羊肉泡馍的做法,羊肉,干拔,牛羊肉,正宗,围城,所谓“单走”,馍与汤分端上桌,把馍(饼)掰到汤中吃,食后单喝一碗鲜汤,曰“各是各味”。“干拔”有人称“干泡”的,煮好碗中不见汤,能戳住筷子。另一种叫“口汤”,泡馍吃完以后,就剩一口汤。“水围城”顾名思义,宽汤,像大水围城。您掰完馍,把一根筷子放在碗...

    2023-10-17羊肉 干拔 牛羊肉

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