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葡萄糖是葡萄做成的糖吗

2023-10-18 00:58:00

葡萄糖是葡萄做成的糖吗
葡萄跟葡萄糖半毛钱关系也没有。葡萄糖 又称右旋糖。一种单糖,含醛基的已糖。固体状态为白色结晶,溶于水稍有甜味,有旋光性,其水溶液旋光向右。广泛存在于生物体内,为某些双糖(如蔗糖、麦芽糖等)和多糖(如淀粉、纤维素等)的组成成分。

生物水溶液状态蔗糖成分

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