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鱼油epa含量看哪里

2023-10-17 22:18:00

鱼油epa含量看哪里
深海鱼油中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不饱和脂肪酸成分,具有明显的降低胆固醇、软化血管等保健作用。EPA、DHA是鱼油中对人体起到保健作用的主要成分,来源于鱼类的脂肪,鱼油质量好坏的标志是EPA和DHA含量的高低。一般而言,三文鱼、鳕鱼等冷水海域鱼类脂肪比例高,EPA和DHA含量也比较高。
举例: 这是NATURE MADE的一款鱼油, OMEGA 3是720MG, 这是包括EPA和DHA的总和?


深海鱼油中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不饱和脂肪酸成分,具有明显的降低胆固醇、软化血管等保健作用。阮光锋表示,EPA、DHA是鱼油中对人体起到保健作用的主要成分,来源于鱼类的脂肪,鱼油质量好坏的标志是EPA和DHA含量的高低。一般而言,三文鱼、鳕鱼等冷水海域鱼类脂肪比例高,EPA和DHA含量也比较高。
虽然深海鱼油含有的不饱和脂肪酸成分对人体很重要,但我们也并非非它不可。“鱼油只能提供单一的脂肪酸,虽然常吃鱼油可以补充DHA和EPA,但如果其他营养元素不够,DHA和EPA也容易转换成能量被快速消耗掉。这样一来,单吃鱼油对人体健康的帮助也并不大。”

对于一些商家热炒的深海鱼油概念,商家突出深海概念主要为了显示无重金属污染,但是消费者很难知晓是否真的是深海鱼。同时在美国特别是常被称作深海鱼油产区的阿拉斯加,当地的鱼油市场也并没有“深海鱼油”这一概念,且知名品牌一般都标明是何种鱼油,如三文鱼鱼油等。

鱼油鱼类深海鱼油脂肪酸质量

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