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香椿树皮有什么用途?晒干的香椿皮可以煮肉吗
2023-10-12 18:07:00
香椿树浑身都是宝,它的的树皮价值也是比较高的,在我们传统的中药典故里。香椿树的树皮是一味中药材。被称作椿皮,或者春颠皮,性味苦,微寒,具有清热去燥,止血,杀虫,止泻的功效。对于痢疾,带下,蛔虫病,疮癣等症状有辅助治疗的作用。
除此以外香椿树皮也是一味调味大料。晒干整理好的香椿皮,用来炖肉或者熏制腊肉也是特别的提味。小的时候家里过年煮肉的时候,奶奶就会把提前收集好的香椿树皮拿出来,洗净和肉炖在一起。煮出来的肉是特别的香。不过随着条件的越来越好,冰箱啥的也比较健全,人们吃鲜肉的比较多,现在家里已经好多年过年都不煮肉了,想想还挺怀念小时候过年煮肉的场景!
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