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有胃病早餐能吃燕麦片吗?胃病患者怎么吃燕麦片?
2023-10-12 15:58:00
胃病是对胃部所有病症的统称,一般是指慢性胃炎和消化性溃疡等。这类人群的饮食建议是通过调整膳食的成分、质地和餐次,减少对胃黏膜的刺激,促进胃损伤粘膜的修复。
胃病患者是不建议吃粗杂粮,因为粗杂粮质地较硬,不易消化,对胃黏膜损伤较大。
燕麦虽属于粗杂粮,但是她的脂肪含量比其他谷物较高约占7%,所以燕麦的香味较浓,吃起来香香的。 燕麦中含有较多的膳食纤维和可溶性?-葡聚糖,所以燕麦熬粥很粘稠,适合胃病患者食用。 同时燕麦中含有丰富的维生素B组,对修复胃黏膜有帮助。
食用方法
胃病患者建议可以熬燕麦粥,或者用牛奶泡燕麦,因为牛奶中的蛋白质可以促进胃酸分泌,也可以中和胃酸,牛奶中的某些抗溃疡因子会胃黏膜也有一定的保护作用。 另外,燕麦还可以作为加餐给胃病患者食用。
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