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香芋西米糖水怎么煮、用牛奶吗

2023-10-17 17:10:00

香芋西米糖水怎么煮、用牛奶吗
主料
西米50g,香芋300g
辅料
牛奶250g,盐适量,白砂糖适量,火龙果1个,水适量
做法
1.准备好西米。
2.锅里提前放适量的水煮沸开,水滚后放下西米,盖上盖子煮开五分钟,之后关火焖15分钟,再煮开五分钟,之后关火焖到西米全熟透。
3.在等西米熟的时候开始准备弄芋头。芋头去皮后提前蒸半成熟,我买的比较大,时间上会长一点。
4.之后把芋头切成粒状。
5.切成粒状的芋头粒备用。
6.把熟透的西米捞起来过冷水,沥干备用。
7.倒入刚才煮好的西米芋头粒。
8.再加入牛奶。
9.加入适量的糖就行了。
10.火龙果用来装饰,吃起来也很美味。
小贴士
煮西米还的是个技术活,急不来,一定要等到水沸腾后才能加入西米。
不喜欢牛奶的也可以加淡奶油。

装饰的水果因人而异,市面上卖的比较多的是芒果西米露。

牛奶火龙果装饰五分钟来过

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