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酱油荷包蛋做法、窍门

2023-10-17 19:49:00

酱油荷包蛋做法、窍门
主料:鸡蛋
调料:色拉油、酱油、水、白糖
制作步骤
1、平底锅放油烧微热,打入鸡蛋
2、待鸡蛋边冒大泡,底面凝固,小心翻面
3、加入酱油和清水,码入1小勺糖,把酱油水煮沸,关火即可
酱油荷包蛋的做法二
主料:鸡蛋
调料:山茶油、酱油
制作步骤
1、锅洗净后放在火上烧一会儿,去除上面的水分,以免一会儿倒入山茶油后溅出烫手
2、锅热后倒入适量山茶油
3、油加热至冒烟时敲入一枚鸡蛋
4、单面煎得金黄后将一边搭到另一边上,形成一个半圆形
5、煎熟后倒入适量酱油调味
6、盛入容器后即可食用

制作会儿鸡蛋山茶油微热

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