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披萨草可以用什么代替

2023-10-17 19:44:00

披萨草可以用什么代替
披萨中的披萨草能用法香代替,做法如下:
一、材料
面粉250g、酵母1茶匙(5g)、盐1/2茶匙(3g)、橄榄油3汤匙(45ml)、 水100m、法香1汤匙(15g切碎)、小葱1/2棵(切碎)、蒜1瓣(切碎)、淡奶油180ml、番茄2个(约250g)、盐1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)
二、做法
1、将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。
2、把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶旁),静置30分钟。
3、将发酵好的面团擀成宽36cm、长44cm的面片,放入铺好牛油纸的烤盘中。
4、将法香碎、小葱碎、蒜碎和淡奶油放入碗中混合均匀,调入盐和白胡椒粉,均匀地涂抹在擀好的面片上。
5、番茄洗净后,用刀将番茄切成12片,均匀整齐地码放在面片上。

6、将烤盘放入预热至220度的烤箱底部烤制20分钟即可。

披萨片上番茄混合和成

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