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吃火锅先涮什么菜
2023-10-17 18:56:00
吃火锅时之所以要先涮土豆和红薯，就是因为这两种食材中都含有大量淀粉，在吃肉之前先吃些淀粉类食材能保护肠胃。
另外，先吃土豆和红薯等淀粉类食物，还可以增强饱腹感，减少肉类和海鲜类食物的摄入量，既避免蛋白质浪费又有利于健康。土豆和红薯的大量膳食纤维，还能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。
土豆和红薯中的膳食纤维、维生素及矿物质含量，比咱们平常吃的杂粮等主食还要高，所以用土豆和红薯代替部分主食完全可行，而且能让身体得到更多的营养成分。
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