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沙拉寿司怎么做好吃

2023-10-17 19:01:00

沙拉寿司怎么做好吃
沙拉寿司的做法一、沙拉肉松寿司
食材
白米饭200g、海苔2张、沙拉酱适量、肉松适量、寿司醋适量
步骤
1.寿司好吃主要是醋饭,寿司醋很重要,所以就开始做寿司醋配方,比例是糖、醋:2:3匙,盐,味精适量。
2.米饭是现焖好的,不要太凉了。之后就开始把醋倒时饭里,不要一次全倒进去,要一点点加,慢慢试味道,有点醋又不浓的时候,就可以了。醋饭拌好之后,就可以开始做了。一定要准备个木铲之类的。
3.把海苔放在沾板上,光滑的一面向下,铺醋饭。用木铲压平饭,不然太厚了,一会不好卷。
4.放的沙拉和肉松。
5.寿司卷起来,压压紧就可以了
6.这个时候要用到寿司刀了,要潮点水,切好。这就是成品了。完活!
小贴士
米饭要焖的软一些;
米饭要压平才好卷;
切的时候,刀口要沾水切,不然破坏整个成品,就废了。切记切记。
沙拉寿司的做法二、生菜沙拉寿司
用料
主料:米饭
调料:寿司醋、沙拉酱
1.铺寿司帘把紫菜放上,再铺上饭
2.盖一张保鲜膜,顺手把它稍微压平,再反过去,使饭朝下,紫菜朝上
3.取4片生菜,两片与两片对叠,使菜叶子分开两头(参照盘子上的图片),用一只手捏紧放到紫菜上,另一只手把饭和紫菜卷起(没手照相了)
4.一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起,手要隔着帘子捏压一下,使卷在里面的饭更紧一些
5.卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指轻压一下别让它乱掉
6.用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!
7.挤上沙拉酱
沙拉寿司的做法三、三文鱼沙拉寿司
原料:三文鱼、金枪鱼、鲑鱼籽、胡萝卜、圆白菜、黄瓜、苏子叶、味淋、酱油
做法:
1.将蔬菜和鱼肉切碎
2.加入适量味淋和酱油拌匀

3.将沙拉盛入勺子中,点缀上鲑鱼籽即可

压平三文鱼寿司醋肉松成品

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