糯米包油条的做法窍门

糯米包油条的做法一
1.糯米用清水淘洗干净
2.淘洗干净的糯米放入电饭煲
3.加入适量清水
4.加水至2杯米指定水位处
5.菜单中选择“糯米饭
6.再按下煮饭键
7.糯米饭煮好后，用自带铲子搅拌几下
8.纱布用冷水沾湿，铺上保鲜膜，糯米饭趁热摊在保鲜膜上
9.糯米饭铺上一层肉松
10.在一端放上半根油条
11.加入适量辣萝卜和腌雪菜
12.顺着一端卷起，整形后即可食用
糯米包油条的做法二
1.蒸熟的糯米饭。
2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎，加入桂花糖和少许的白糖拌匀。
3.油条一根，用刀或手分成几段。
4.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀（不要太多，否则包起来口感差，有3-4毫米厚最好），稍微压紧。
6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。
7.把油条放在末端。
8.顺着卷起，压紧，捏实就可以了。
9.用刀切成段。（糯米包油条卷起就可以吃了）
糯米包油条的做法三
1.糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上（冷水浸泡不可用开水或热水）；
2.将泡好的糯米滤出备用；
3.将糯米倒入隔了纱布的蒸锅；
4.盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，蒸30分钟左右；
5.打开盖子用筷子翻一下糯米，如果所有米粒都熟至颜色透明即可，如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透，可翻动一下洒适量水盖上锅盖再蒸，直至完全熟透，然后开盖晾至稍凉；
6.锅中倒入大半锅油，大火烧至六成热时转中火，下入油条炸至两面金黄；
7.捞出滤干油分备用；
8.至锅中糯米不太烫手时，将砧板上铺一层保鲜袋，将锅中糯米盛出，取适量均匀摊开呈正方或者长方形；
9.趁热在糯米表面撒上一层白砂糖；
10.再撒上一层熟黄豆粉；
11.再撒上少许熟黑芝麻；
12.在尾部放上一根炸好的油条，如果油条太粗，其实半根也可以；
13.将糯米从尾部向上包起卷成筒状，用力拧紧两头；
14.最后撕开保鲜袋拿在手上就可以直接吃啦。

桂花如果纱布冷水撕开

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