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制作黑芝麻糊奶露用什么牛奶?怎么做奶香十足?
2023-10-12 15:22:00
这是在黑芝麻糊的基础上,添加了炼乳做成奶露,浓香奶味加上香浓芝麻等果仁,冰镇后吃效果更好。
原料 鲜牛奶100克,黑芝麻20克,炼乳50克,核桃仁75克。
调料 白糖50克,炼乳15克,纯净水300克,湿淀粉、黑芝麻、朱古力针各5克。
制作 1.准备1分钟:将沙锅置火上,倒入纯净水。2.成汤3分36秒:水烧沸后下入鲜牛奶,然后加入白糖、炼乳、鲜核桃仁,用小火勾薄芡,装入罐中,上面撒上一层炒香的黑芝麻、朱古力针即可。
记者尝试 成品出来后,将黑芝麻糊做的奶香十足,很有特色,只是制作时要经常搅拌,因为易糊。
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