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辣椒花生酱的营养价值

2023-10-17 15:36:00

辣椒花生酱的营养价值
辣椒花生酱以辣椒和花生为主原料制作而成,取二者之精华,弃二者之糟粕,营养价值自然是杠杠的。
1、辣椒:每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

2、花生:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑记忆的功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化;花生果实含钙量丰富,可促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生;花生果实中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

辣椒果实花生儿童蠕动

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