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菠萝蜜干苞和湿苞的区别

2023-10-17 14:57:00

菠萝蜜干苞和湿苞的区别
菠萝蜜共有30多个品种,主要以“苞”的性质进行分类,可分为干苞和湿苞两大类。
树形
干苞菠萝蜜树干挺直,树冠较小而整齐,树皮较光滑,叶片较小,多呈卵形,基部略楔形,叶面较粗糙。湿苞菠萝蜜则树形较开展,分枝较低,树皮较粗糙,叶色浓绿有光泽,多为椭圆形,基部常为圈形。
口感
干苞菠萝蜜果肉较为硬实,肉质爽嫩,味如蜂蜜,浓烈甘甜。湿苞菠萝蜜则水分较多,肉质软滑,味道清淡一些。
果肉
干苞菠萝蜜果肉金黄,韧而有弹性,一粒一粒比较分明,易于挖取。湿苞菠萝蜜则色泽浅黄,松软没有弹性,状态如同奶油般,取出时比较粘手,用力稍大就会变形,更接近榴莲。
外形

干苞菠萝蜜手感稍硬,湿苞则偏软一些。

菠萝蜜干树形叶片一些区别

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