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香菇没熟能吃吗

2023-10-17 14:40:00

香菇没熟能吃吗
香菇是菌类食物,最好煮透,日常要是干的香菇,提前泡一下的话炒一下就可以吃了
菌类食物最好煮透,吃多了没煮透的菌类东西易患病。
要是野生的更要熟透,一般市场上吃少量的不要紧,不过最起码也要煮熟,这样才可以杀死细菌和寄生虫。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。

多种维生素这样最好氨基酸味道

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