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竹荪可以和排骨煮吗

2023-10-17 18:02:00

竹荪可以和排骨煮吗
主料
排骨,竹荪
辅料
香菜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,姜适量
做法
1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净。
2.姜切片,葱切断。
3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用。

4.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。

竹荪冲洗料酒香菜切断

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