燕麦米怎么食用、食用禁忌

燕麦米的食用方法
一、燕麦粥
原料
燕麦米60克，水360克
做法
1，准备燕麦米，这种是洗的
2，放入锅中
3，加入适量的水（我是电高压锅，用360克水，你如果用普通锅，或电饭锅，水量要增加）按煮粥键即成。
二、燕麦米浆
原料
燕麦米40克，水800ml
做法
1，燕麦米倒入豆浆机中
2，加入适量的水
3，一键即成
三、燕麦麻花面包
原料
高筋面粉250克，燕麦渣加燕麦米浆总共200克，白糖25克，盐2克，酵母2.5克，黄油25克份量10个
烤箱180度预热，中层15分钟左右。
做法
1，所有材料除黄油外倒入搅拌机中
2，揉至面团出筋
3，加入软化的黄油
4，揉至出薄膜
5，放入容器中发酵至两倍大
6，取出来整形，分成10份，每份整形成麻花形状
7，再次发酵，烤箱180度预热，中层15分钟左右。
食用燕麦米的注重事项
1.对麸质过敏者要小心食用。
2.若要添加在饭中，应该由少量开始慢慢添加。因为假如一次食用太多量，可能会造成胃痉挛或是胀气的情形。

食用燕麦米原料禁忌发酵

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