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糖稀可以做什么好吃的、怎么吃
2023-10-17 16:47:00
糖稀的吃法:糖不甩
材料
糯米粉150克,粘米粉50克,花生30毫升,芝麻15毫升,片糖2块
做法
1.将花生和芝麻炒香,花生去皮和芝麻一起放入搅拌机中打碎,或者将花生和芝麻放入臼中捣碎,取出待用。
2.片糖加入等量的水用小火煮溶。
3.将糖水熬成略粘稠的糖浆。
4.糯米粉加入适量冷水和成光滑的粉团,将粉团捏成长条,分成大小合适的剂子,再搓圆成圆球状(可以一边做汤圆一边熬糖浆)。
5.将汤圆放入沸水中煮熟(浮起后再略煮一会儿即可),捞出放入糖浆中拌匀略煮。
6.捞出撒上花生芝麻碎即可,趁热食用。
小诀窍
1.用糯米粉和粘米粉是为了使汤圆口感不会太粘,全部用糯米粉也是可以的。糯米粉和粘米粉的比例可以根据自己的喜好来调整,糯米粉越多越粘。
2.片糖在超市有售,如果找不到用红糖也可以。
3.汤圆要做得小一些,因为没有馅,太大不好吃。
糖稀的吃法:糖葫芦
材料
圆形小蕃茄半斤,竹签数支,细砂糖1杯,水1.5杯,食用红色素少许
做法
1.将蕃茄洗净拭干,用竹签将5个串成一串。
2.砂糖和水用中小火煮至沸腾,加入红色素和水少许,形成糖浆。
3.维持小火,将蕃茄沾裹糖浆,放凉备用。
材料
糯米粉150克,粘米粉50克,花生30毫升,芝麻15毫升,片糖2块
做法
1.将花生和芝麻炒香,花生去皮和芝麻一起放入搅拌机中打碎,或者将花生和芝麻放入臼中捣碎,取出待用。
2.片糖加入等量的水用小火煮溶。
3.将糖水熬成略粘稠的糖浆。
4.糯米粉加入适量冷水和成光滑的粉团,将粉团捏成长条,分成大小合适的剂子,再搓圆成圆球状(可以一边做汤圆一边熬糖浆)。
5.将汤圆放入沸水中煮熟(浮起后再略煮一会儿即可),捞出放入糖浆中拌匀略煮。
6.捞出撒上花生芝麻碎即可,趁热食用。
小诀窍
1.用糯米粉和粘米粉是为了使汤圆口感不会太粘,全部用糯米粉也是可以的。糯米粉和粘米粉的比例可以根据自己的喜好来调整,糯米粉越多越粘。
2.片糖在超市有售,如果找不到用红糖也可以。
3.汤圆要做得小一些,因为没有馅,太大不好吃。
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材料
圆形小蕃茄半斤,竹签数支,细砂糖1杯,水1.5杯,食用红色素少许
做法
1.将蕃茄洗净拭干,用竹签将5个串成一串。
2.砂糖和水用中小火煮至沸腾,加入红色素和水少许,形成糖浆。
3.维持小火,将蕃茄沾裹糖浆,放凉备用。
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