首页 / 百科

购买苹果为什么从心里坏？怎么识别苹果有没有心里坏？

2023-10-12 15:49:00

苹果开花时，风一吹，病毒浸入到了花苞中.即使结了果，也会从心里坏死，专业术语叫霉心病。普通消费者是看不出来的，下面为大家介绍苹果为什么从心里坏？购买怎么识别苹果有没有心里坏？　　苹果为什么从心里坏

　　1、一般收购商订购果农苹果后，在装箱过程中会对有霉心病的苹果单独挑出。他们也担心一个苹果坏了会损坏整箱的苹果，也影响声誉。不排斥黑心商家，会做这种事，也说不好。

　　2、果农会将得了霉心病的苹果交了落果，就是和达不到商品果的一块处理，卖给果汁厂。一般是消费者在网上买的，或菜市场买的会出现这种现象，有这种苹果，为什么呢？价格便宜，实际买的是次等苹果，偶尔会有个别的霉心病。那么，怎么甄别这种苹果呢？

　　1、看色泽。着色不好的苹果，没有条纹，或条纹很淡，一般颜色发黄，这就要注意了，百分之八九十都是坏苹果。

　　2、试重量。有霉心病的苹果都身轻，拿手里试着掂量掂量。一般果经#80的苹果三两过点，#85半斤，#90七两，#95以上1近左右。很多不懂这些术语，那么超市10多块的就85以上的苹果，6快左右的就是80苹果。

　　3、捏硬度。硬度小点的不是绵了，就是霉心病苹果。

　　对普通的消费者来说，买苹果时稍微注意点，用这几个方法就可以挑出霉心病苹果了。