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面粉可以做什么早餐
2023-10-17 13:21:00
做法一
黄瓜鸡蛋早餐饼
主料:黄瓜1根、小麦面粉、300g、鸡蛋2个
辅料:盐1茶匙、盐适量
做法:
1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。
2.拌入面粉,加入盐,成为糊状。
3.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
4.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。
5.成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。
小贴士
1.摊煎饼的面糊和手法不会把握的,建议大家去看卖煎饼果子的地方,站着观摩观摩。
2.黄瓜的味道清新淡雅,也可以换成其他颜色的蔬菜。
做法二
黑芝麻鸡蛋饼
材料:面粉100克、鸡蛋2个、花生油、盐、虾皮、黑芝麻
做法:
1.准备材料。
2.虾皮洗净泡一会,这样虾皮不好很咸,
3.鸡蛋打散。
4.鸡蛋打散加水搅拌。
5.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的。
6.搅拌均匀。
7.平锅放油,小火,加面糊。
8.快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻。
9.翻面煎至薄饼变色至熟。
做法三
西葫芦夹心饼
主料:西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗
辅料:胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量
1.原料,我准备的蔬菜是九层塔。
2.西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀。
3.放入鸡蛋搅拌均匀。
4.兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。
5.锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定型。
6.反面烙熟即可。
7.火腿煎好,糊塌子切块。码放一起。
8.夹心西葫芦做好了,中式三明治。
小贴士
1.用平底锅要小火看着。但是用电饼铛直接盖上盖子,好了电饼铛会自己关掉。
2.用瓠子,黄瓜,等蔬菜做一样很好吃。
3.也可以夹鸡蛋。
黄瓜鸡蛋早餐饼
主料:黄瓜1根、小麦面粉、300g、鸡蛋2个
辅料:盐1茶匙、盐适量
做法:
1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。
2.拌入面粉,加入盐,成为糊状。
3.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
4.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。
5.成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。
小贴士
1.摊煎饼的面糊和手法不会把握的,建议大家去看卖煎饼果子的地方,站着观摩观摩。
2.黄瓜的味道清新淡雅,也可以换成其他颜色的蔬菜。
做法二
黑芝麻鸡蛋饼
材料:面粉100克、鸡蛋2个、花生油、盐、虾皮、黑芝麻
做法:
1.准备材料。
2.虾皮洗净泡一会,这样虾皮不好很咸,
3.鸡蛋打散。
4.鸡蛋打散加水搅拌。
5.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的。
6.搅拌均匀。
7.平锅放油,小火,加面糊。
8.快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻。
9.翻面煎至薄饼变色至熟。
做法三
西葫芦夹心饼
主料:西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗
辅料:胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量
1.原料,我准备的蔬菜是九层塔。
2.西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀。
3.放入鸡蛋搅拌均匀。
4.兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。
5.锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定型。
6.反面烙熟即可。
7.火腿煎好,糊塌子切块。码放一起。
8.夹心西葫芦做好了,中式三明治。
小贴士
1.用平底锅要小火看着。但是用电饼铛直接盖上盖子,好了电饼铛会自己关掉。
2.用瓠子,黄瓜,等蔬菜做一样很好吃。
3.也可以夹鸡蛋。
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