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白酒加冰糖能改善口感吗？会不会降低酒精度数？
2023-10-12 13:07:00
1、白酒加糖的人，主要是因为酿酒的过程中，酒曲加得过多，会有一股苦味，或者，蒸馏设备工艺落后，也或者采用生料酿酒之类，没有发酵完全，蒸馏时糊锅，有糊味，然后加点糖加以压制！
2、有的药酒里面，会加点糖，一方面可能出于口感，另一方面，因为有一股中药味道，另外一方面其实也是为了压制中药味道！
但是糖吃多了对身体毕竟不好，更何况，加了糖的酒，口感没有那么大的劲，就会感觉没有多少酒味，会不知不觉把酒喝高，喝多，所以出于健康的考虑建议不要加糖，更何况口感也不见得就好！还是就原来的味道好！如果有苦味，可以等半年，用个土陶坛子把白酒装起来放半年再喝！陈酿一段时间就好了！
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