肉松小贝不裹肉松可以裹什么代替？怎么做美味可口？

肉松小贝是一款网红甜品，据说为了吃到排队就需要几小时。下面为大家介绍肉松小贝不裹肉松可以裹什么代替？怎么做美味可口？　　肉松小贝不裹肉松可以裹什么代替

　　网红肉松小贝（约8只 成品7cm左右）

　　戚风蛋糕胚：

　　低粉：40g 鸡蛋：2个 牛奶：34g 葵花籽油：24g 白砂糖：30g 柠檬汁: 几滴 烘烤：180度中层烘烤15分钟左右

　　表面装饰：

　　原味肉松：400g（约50g/个） 沙拉酱：适量

　　简要步骤：

　　1、葵花籽油、牛奶、蛋黄拌匀至没有油点。

　　2、加入过筛后的低粉，拌匀成细腻顺滑的蛋黄糊。

　　3、蛋白滴入柠檬汁，分三次加糖，打发至9分发小弯钩状态。

　　4、用1/3法将蛋白霜和蛋黄糊混匀。

　　5、用裱花袋提出16个大小比较一致的圆形面糊，180度中层烘烤15分钟左右。

　　6、两两配对，中间涂上适量沙拉酱，边上挤一圈，表面挤几条，把小贝放在肉松里滚，用手攥紧小贝让它沾上更多的肉松。

　　个人觉得肉松小贝就应该加肉松，否则就不叫这个名字了，当然肉松就有多种选择，除了原味，还有香辣味，海苔味、蟹黄味的等等。

肉松小贝左右烘烤牛奶

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