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宝宝吃奶片的害处有哪些
2023-10-17 09:56:00
“不像炼乳和酸奶有国家统一标准,国家对牛奶片的生产及成分并没有一个统一的规定,也就是说,牛奶片很难有质量保证。”专家说。现在市面上的牛奶片种类繁多,生产厂家少说也有十几家。生产标准的缺失造成牛奶片市场鱼龙混杂,不排除有个别厂商为了节省成本,回收过期奶,甚至连过期奶都舍不得用,直接用香精和淀粉调配。
此外,尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素b等多种营养物质,这些都是牛奶片无法相比的。因此,商家们宣称的“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”不可信。
有家长认为,不管牛奶片中鲜奶含量多少,反正能补钙就行。
对此,要特别指出,从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收。据了解,牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。
“总体来说,牛奶片的补钙效果是不确切的。如果排泄功能良好,这些固化钙还可以被人体正常排泄出体外,如果排泄功能相对较差,这些固化钙就有可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。为了让牛奶片吃起来更香,部分商家还在奶片中添加了香精和防腐剂等添加剂,长期或大量食用会加重肝脏负担,重则损伤神经系统。因此,牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,而且多吃反而对身体有害。”专家说。
此外,尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素b等多种营养物质,这些都是牛奶片无法相比的。因此,商家们宣称的“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”不可信。
有家长认为,不管牛奶片中鲜奶含量多少,反正能补钙就行。
对此,要特别指出,从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收。据了解,牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。
“总体来说,牛奶片的补钙效果是不确切的。如果排泄功能良好,这些固化钙还可以被人体正常排泄出体外,如果排泄功能相对较差,这些固化钙就有可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。为了让牛奶片吃起来更香,部分商家还在奶片中添加了香精和防腐剂等添加剂,长期或大量食用会加重肝脏负担,重则损伤神经系统。因此,牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,而且多吃反而对身体有害。”专家说。
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