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黄鱼和黄花鱼的区别
2023-10-16 17:41:00
广义的黄鱼有七兄弟,除了梅童鱼、小黄鱼、大黄鱼、鮸鱼、黄姑鱼五种常见的外,还有非常珍贵的黄唇鱼和毛鲿鱼,这七种鱼被称为“黄鱼七兄弟”
狭义的黄鱼和黄花鱼是同一种鱼的两个名字,分大黄鱼(大黄花鱼)和小黄鱼(小黄花鱼)。同属石首科,黄鱼属。
黄鱼分为大黄鱼(Pseudosciaena crocea)和小黄鱼(Psendosciaena polyactis)
黄花鱼是俗称,因为鱼汛在油菜花盛开的清明节前后,渔民纷纷下海捕捞,此时的鱼被称为黄花鱼而流传至今。后又衍生出大黄花鱼和小黄花鱼之分。
大黄鱼和小黄鱼的区别并不只是简单的体长大小之分,也不是小黄花鱼长大了就是大黄花鱼。
大黄鱼和小黄鱼的生物区别是小黄鱼体长短于大黄鱼,大黄鱼的鳞较小,在背鳍起点与侧线间有5-6个鳞片,大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的3倍多。而小黄鱼的尾柄较短,其长度仅为高度的2倍多。大黄鱼的下唇长与于上唇,口闭时较圆,小黄鱼上下唇等长,口闭时较尖。
大黄花鱼目前纯野生海捕已经非常少,所以福建一带有人工养殖。小黄花鱼还是纯野生海捕的。这主要是因为它们生活习性造成的。
平时逛超市,应该值得注意的是要学会区分黄鱼和黄姑鱼。黄姑鱼属于石首科,黄姑鱼属。个头和黄花鱼差不多。价格却是差别很大。有种黄姑鱼高攀黄花鱼的感觉。
小黄鱼外形与大黄鱼极相似,但体形较小,一般体长16~25厘米、体重200~300克、背侧黄褐色,腹侧金黄色、大小黄鱼的主要区别是:大黄鱼的鳞较小而小黄鱼的鳞片较大而稀少;大黄鱼的尾柄较长而小黄鱼尾柄较短;大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于或大于眼径。而小黄鱼则小于眼径;大黄鱼颌部具4个不明显的小孔,小黄鱼具6个小孔;大黄鱼的下唇长于上唇。口闭时较圆,小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖。
狭义的黄鱼和黄花鱼是同一种鱼的两个名字,分大黄鱼(大黄花鱼)和小黄鱼(小黄花鱼)。同属石首科,黄鱼属。
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大黄花鱼目前纯野生海捕已经非常少,所以福建一带有人工养殖。小黄花鱼还是纯野生海捕的。这主要是因为它们生活习性造成的。
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