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蜂花粉哪些人不能吃

2023-10-16 17:39:00

蜂花粉哪些人不能吃
蜂花粉虽极具营养价值,可是,以下四类人群却不宜食用:
①尿酸过高的人。因为蜂花粉里含有很高的核酸,服用后,核酸会氧化分解生产大量嘌呤,大量的嘌呤随血液流到肝脏氧化为尿酸,服用后会使尿酸更高。
②过敏体质一族。蜂花粉是典型的虫媒花,这类花粉极少引起人类过敏。但是,仍然不排除个别过敏性体质的人吃了会产生过敏现象。这类人群服用后皮肤会起红疙瘩,重则危及生命。
③严重痛风患者。痛风原因跟尿酸有关已经是人所皆知的。而蜂花粉富含丰富核酸,食用后会转换成尿酸。因此,严重痛风患者吃了之后会加重病情。
④3岁以下小孩。小孩也尽量不要吃蜂花粉,因为蜂花粉中含有一定量的雌激素,虽然量很少(目前也尚无研究表明蜂花粉对小孩有害),但最好还是不要给小孩服用,而且,蜂花粉可能会混进有害花粉,3岁以下的儿童抵抗力比较差,食用后有可能会出现中毒的症状。
目前市场上的蜂花粉食品基本上是蜂花粉加工而成,而蜜蜂采集花粉带有很大随意性,任何花草树木,均可能成为采集目标,因此蜂花粉原料中可能会混进有害花粉,如强致敏花粉、有毒花粉等。所以初次食用时需谨慎哦,用量不要太大。

此外,蜂花粉属于高营养物质,极易发生霉变、虫蛀,一旦霉变可产生大量真菌致癌毒素,长期服用这种有害蜂花粉制成的花粉食品,非但对人无益,反而使人致病。因此,变质的蜂花粉千万别吃。

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