金银花如何选购

金银花是忍冬科植物忍冬的花蕾，性味甘寒。中国大部地区都有生产，而其中山东的产量最大，但是河南产金银花的质量最好，为道地产地。
金银花具有清热解毒、疏散风热、凉血止痢、降血降火、消咽利膈的功效。河南产的金银花比较好，但是市场上冒充产地的问题比较大，因此，需要学会分辨。并且成色越好的金银花药效越好，价值也更高，
金银花商品国家标准分为四等：
一等：货干，花蕾呈捧状，仔细观察，可以发现上粗下细，略弯曲，表面绿白色，花冠厚稍硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
二等：与一等基本相同，唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%；
三等：货干，花蕾呈棒状，仔细观察可以发现上粗下细，略弯曲，表面绿白色或黄白色，花冠厚质硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

四等：货干。花蕾或开放花朵兼有，色泽不分。枝叶不超过3%，无杂质、虫蛀、霉变。

产地手感开放表面四等

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