首页 / 百科

厨师机和面条机哪个更实用？两者各有哪些优缺点？

2023-10-12 10:47:00

选择厨师机还是面条机，主要看朋友的需要，总体选购原则是按需选择！下面为大家介绍厨师机和面条机哪个更实用？两者各有哪些优缺点？　　厨师机和面条机哪个更实用？

　　首先说面条机，功能比较单一，主要用于制作面条，附带还可以做饺子皮、馄饨皮等；下图为制作面皮。

　　有了它我们不需要再人工擀面了，解放了双手，只需要把面粉和成面团，放入面条机，压面后就有面条了！比较适合吃面条等面食比较多的家庭。市面上有手动和自动两种，自动的价格较高。

　　厨师机属于一个多功能的机器，集合了揉面、打蛋、打发淡奶油、搅拌等功能，在西式点心中使用广泛；特别是揉面这项功能，在面包制作中我们经常要求揉到“手套膜”这样的完全阶段，如果手工揉面时间会很长而且累，厨师机就能帮大家解放双手，提高效率。

　　在热爱中式点心的家庭，光是揉面这个功能在家庭制作馒头、饺子等面点时也是很实用的。下图为揉面，一般面包才要求揉出“手套膜”，做中式点心揉到拓展阶段（不容易破的粗膜）即可。

　　以上这些厨师机的一般功能。厨师机还可以通过安装各种配件，实现更多功能，比如还可以压面条、做通心粉、绞肉、切菜、榨汁甚至是灌肠、做冰激凌的功能。真的是一机多用的典型代表。下图为厨师机安装压面配件，可以出面条

　　简单介绍了面条机和厨师机，对朋友选购的建议就是按需选购！如果只是做面条、面皮就购买面条机，如果家庭既要制作西点又会制作中式点心，那么厨师机更实用。

　　另外一个，厨师机功能全面但是价格也比一般面条机要贵一些，大家可以按照的需求来选购。面条机和厨师机都是家庭的小帮手，没有好不好，只有适不适合。