海参几头的好

海参的头数并不是完全是由海参的头数来决定的，决定海参营养价值的因素是挺多的，主要是以下因素：
1、产地不一样，海参的大小也会不一样 ，南方的海参，普遍长的很大，因为自然环境不一样，水的温度相较于北方要高一些，所以海参长的快，通常一年就可以长到长岛海参3年的大小。我们都知道生长时间越长，生长越缓慢，营养价值越高。
2、干燥程度不一样，因为海参本身的自溶反应，海参必须制成干海参用于保存，而制作干海参的工艺有淡干、盐干、糖干等，就比如说糖干海参和盐干海参，每一个海参上都有很多糖或盐，一斤就没有多少头海参，我们总不能说糖干海参或者盐干海参好吧。还有就是烘焙的技术，有些用很多个海参才靠成一斤干的。但是你要是火候轻，只用一半的海参就能靠出一斤干的，这样个数很少。
3、海参养殖方法不一样，你拿野生的跟养殖的比是没法比的，有人家养殖的喂的激素，1年就可以长很大，野生的3年都长不了那么大。
4、海参自身的条件，同样品质的海参，大的生长的年限就长，小的生长年限就短。但是海参个体也有差异，就像人也会有高矮差异。
5、海参种类不一样，如果拿辽刺参与普通海参相比，你认为哪种比较好？

所以我们在买海参的时候要综合考虑，不要单从它的头数就认定海参的好与坏。就比如紫璜台的海参一个的重量是在5-6克左右，他们的海参选用的是辽刺参，采用的干燥手法是淡干或者速发，那你说说他们的海参怎么样？所以说海参的品质并不是靠海参的头数来判断的。
众所周知，海参大小不同，每只海参所含有的营养也不尽相同。单纯按照规格来讲，海参生长的年龄越长，个头就越大，单个海参所含有的营养就越多，但是价格同样就会越贵。
那么多大的海参既适合我们日常使用又价格适中呢？一般情况下，500克70-80头的淡干海参适合自己使用，因为这种规格的海参，一只所含的营养成分与人体每日所能吸收的营养成分相符，每天一只，既方面又经济实惠。如果作为礼品馈赠亲戚朋友，最好选择个头稍大的40头左右淡干海参，无论是从价格还是大小上都很有面子。老人和儿童尽量选择个头稍小一些的80-100头海参，因为这类人每天所能吸收的营养成分是有限的，小海参正好匹配了他们对于海参滋补的需求，同时较低的价格也为持续进补创造了有利条件。
海参的营养价值越来越被人们所熟知，而随着国民收入水平的提高，人们对于这类高端食品的需求也不断旺盛，药补不如食补，这是一个亘古不变的观点，通过饮食去吸收营养，比打针吃药要好得多。在一日三餐中，关注一下自身的健康，何乐而不为呢？
还有重要的一点，就是海参的产地上，海参在世界范围内，生长的地方很多，但是优中选优，最优质的海参莫过于北纬39度的大连海参，细心地消费者会发现，大连海参的价格在所有海参种类中是最高的，因为它的质量是最好的。大连海参肉质厚，刺身饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。我国许多海域都有海参的分布，黄渤海域生长的辽参早明清之际，就被各路大家称为海上品海参，驰名中外，而且作为唯一进入药店的海参，明代时就被收入药典。《本草从新》指出:"海参，产辽海者良，大连之于辽海，良上甚好”。

海参与人类的健康息息相关，吃好海参，首先要懂得如何选择海参。通过上面的介绍，你应该知道要如何挑选海参了吧！

海参因为不一样价格大连海参

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