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吃牛排会不会长胖

2023-10-16 22:48:00

吃牛排会不会长胖
因为,牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富,因此营养价值很高,而且非常适合老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人。
牛肉每100g(食部)含蛋白质20.1g、脂肪、1O.2g维生素,B10.07mg、维生素B20.15mg、钙7mg;磷170mg、铁0.90mg,又含有胆隘醇125mg。
牛肉的脂肪含量才10.2克,因此,吃牛肉不会长胖的。

一般来算,一份100克煎牛排的总卡路里为131大卡,要注意的是,牛排的类别不同,如西冷、T骨、菲力等不同的牛排,因为肉质的取材部位不同,所含卡路里也是稍有区别的。
相信大家在网上都看过很多的减肥餐,其中也不乏吃牛排的减肥餐,而且是晚上吃的。这是因为牛排虽然是红肉,但是它比猪肉、羊肉这样的红肉所含的脂肪更低,红肉是铁元素的重要来源,牛肉中也含有大量的蛋白质,蛋白质有增肌的效果,所以就算是减肥期间也应当适量食用红肉,所以选择牛排,味道好,也不会发胖,注意做法就是了。

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