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西梅如何放熟/催熟

2023-10-16 21:13:00

西梅如何放熟/催熟
把西梅装在一个干净的纸袋里。用什么样的纸袋倒没有讲究,只要里面除了西梅以外没有其他东西就可以了。西梅(还有其他水果)成熟的时候,会释放出乙烯气体。把纸袋的口折起来,释放出的乙烯气体就会环绕在西梅周围,西梅的成熟速度就加快了。
想要进一步加快西梅成熟的速度,就可以在纸袋里放一只熟透的香蕉。香蕉释放出的额外的乙烯气体会进一步加快西梅成熟的速度。
不要把西梅放在塑料袋里。由于塑料袋是无孔的,外面的新鲜空气就无法进入,这样催熟的西梅就会有一股怪味道。
如果你想慢慢催熟西梅,就可以把西梅放在碗里而不是纸袋里。放在碗里的西梅还是可以互相催熟,只不过速度会慢一点。

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