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海鲜鲍鱼如何烹饪才会好吃有营养？家常炒鲍鱼怎么做？

2023-10-12 09:00:00

　　鲍鱼。其实它并不是鱼，而是一种具有很高经济价值的贝类。下面为大家介绍海鲜鲍鱼如何烹饪才会好吃有营养？家常炒鲍鱼怎么做？

　　海鲜鲍鱼如何烹饪才会好吃有营养？

　　如果来选择怎么吃鲍鱼，那么，第一推荐绝对是：鲍鱼粥！

　　鲜甜可口，那味道让你久久不能忘怀！！

　　下面开始：

　　【1】煮米饭

　　可以将隔天的米饭或已经煮好的米饭加入滚水中熬煮。

　　【2】汆烫鲍鱼

　　烧一锅开水，沸腾后关火，倒入鲍鱼汆烫30秒，然后捞出放入冷水中降温。

　　3】处理鲍鱼

　　将鲍鱼去壳后，取出鲍鱼肝备用。

　　【4】剥鲍鱼嘴

　　将鲍鱼嘴剥除。

　　【5】切鲍鱼

　　将鲍鱼切片备用。

　　【6】煎鲍鱼肝将适量的芝麻油倒入锅中，然后煎鲍鱼肝。煎1分钟后，将盖子盖上焖鲍鱼

　　【7】搅拌食材

　　将鲍鱼肝放入搅拌器中，再倒入适量煮软的米饭搅拌成泥。

　　【8】搅拌米饭

　　将搅拌好的鲍鱼泥倒入锅中与米饭搅拌均匀

　　【9】搅拌

　　用搅拌棒将整锅米饭搅拌成泥

　　【10】加蛤蜊

　　将适量的蛤蜊放入锅中煮

　　【11】调味

　　将适量的盐、白胡椒、芝麻油放入锅中搅拌均匀。

　　【12】放鲍鱼关火后，将鲍鱼片放入锅中。

　　【13】淋芝麻油将适量芝麻油淋上即可享用美

　　家常炒鲍鱼怎么做？

　　鲍鱼、料酒、盐、姜丝、葱丝、辣椒、生抽

　　1；先来处理鲍鱼，把鲍鱼的肚取出，洗净之后放入碗中，加料酒，盐、姜丝、葱丝、腌制一会

　　2；锅中倒油烧热放入葱姜蒜辣椒炒出香味

　　3；放入鲍鱼，翻炒约两分钟

　　4；放入尖椒，生抽，料酒，盐调味翻炒至

　　5；尖椒变软即可盛出