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怀孕期间可以吃味精还有酱油吗?炒粉酱油怎么调?

2023-10-12 09:23:00

怀孕期间可以吃味精还有酱油吗?炒粉酱油怎么调?

  随着生活水平的不断提高,大家对健康的关注度也越来越高。下面为大家介绍怀孕期间可以吃味精还有酱油吗?炒粉酱油怎么调?

  怀孕期间可以吃味精还有酱油吗

  怀孕期间对食物种类其实是没有限制的。

  1.食物种类多样,且食不过量,具体每种食物吃多少参考中国居民膳食宝塔;

  味精和酱油并不是中国居民膳食宝塔推荐的食物,中国居民膳食指南中明确提出要少油少盐,每天盐的摄入量6g,大约3g的味精就相当于1g食盐的钠含量,酱油当中也含有盐,所以如果同时食用味精、酱油、还有盐的时候,摄入的盐很容易过量,过多摄入盐容易导致水肿,并有升高血压的风险。

  2.多吃新鲜的食物,避免过度加工食品;除了调味品中含有盐以外,大量的盐还隐藏在加工食品当中,比如火腿、腌制类的食品、话梅、等等,最简单的方法来识别盐的存在时看食物成分表中Na的含量(盐的体现),加工类食品当中的盐含量都很高,建议怀孕期间尽量少吃或者不吃加工食品,简单说就是带外包装的食品。

  3.饮食要清淡,除了盐要控制,也要控制油和糖的摄入,尽量选择优质的油,避免单一品种摄入,选择含有亚麻酸的油,比如亚麻籽油,另外油的种类也要尽量多样。可以用坚果代替部分油脂的摄入。

  炒粉酱油怎么调?

  材料:河粉 鸡蛋 猪肉 绿豆芽 卷心菜 色拉油 酱油 食盐 葱 姜 蒜料酒 淀粉 白糖

  1、将鸡蛋打散,放少许盐、糖;猪肉切丝,用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;

  2、卷心菜、姜、蒜切丝,葱切成葱花备用;

  3、鸡蛋摊饼切成丝备用将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用锅内留油,

  4、放入姜、蒜鲜爆香,放绿豆芽、卷心菜丝翻炒;

  5、放入河粉略微翻炒;

  6、再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒再加适量的盐、料酒、酱油调味;

  7、最后放入葱花即可。

  注意事项

  油要稍多点,油锅要烧得够热再放河粉,这样才不会粘锅;

  炒的时候,要大火急炒,炒的时间过长会把河粉弄碎的;

  如果炒的河粉比较多,用锅铲难以弄散时,最好用筷子来帮忙,左手拿筷子,右手拿锅铲,把河粉弄散再来炒,才不会粘成一团;

  炒河粉最好用生抽或鲜味汁来调味,不用放盐,如果配菜比较多时,可以分开炒,配菜可以放盐炒,先炒好配菜再跟河粉混合。

味精还有食品鸡蛋料酒

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