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榨汁机榨水果很难喝？买榨汁机需要注意什么？

2023-10-12 10:40:00

榨汁机是现在很多人家里都在使用的一种电器，下面为大家介绍为啥榨汁机榨水果很难喝？买榨汁机需要注意什么？

　　为啥榨汁机榨水果很难喝？

　　不是所有的水果都适合榨汁的，比如枣，水分含量不高，不适合榨汁；比如苹果，榨汁容易褐变，颜色太丑你也喝不下去。选择适合榨汁的水果很重要，可以根据以下原则选择榨汁的水果：（1）水分含量高（西瓜，橙子，甘蔗）；（2）酸甜比例适合，太酸的水果或者太甜的水果都不适合单独榨汁；（3）颜色鲜艳好看（非必选）

　　为了使果汁呈现的味道更加丰富、使果汁酸甜感适合，有时候我们需要搭配不同的水果。经典的搭配的例子很多：百香果+芒果，金桔+柠檬，橙子+百香果，草莓+荔枝。

　　买榨汁机需要注意什么？

　　我们不能直接把泡过水的生黄豆榨汁饮用。

　　生豆浆不能吃，主要是因为这两种物质的存在。我们一般称之为“抗营养因子”。

　　一是胰蛋白酶抑制剂，它具有抑制蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对蛋白质的分解作用，并对肠道产生直接的刺激导致食用者出现中毒反应。另外，它还可以降低蛋白质的利用率，影响人体对蛋白质的消化吸收；严重可导致胰腺肿大，胰酶分泌过量。二是血球凝集素，它是一种糖蛋白，摄入过多可能使人恶心呕吐、消化不良甚至发生中毒。