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青柠檬可以泡水喝吗

2023-10-16 10:24:00

青柠檬可以泡水喝吗
很多人都知道青柠檬可以泡水喝
青柠檬不宜用开水浸泡。新鲜柠檬香味浓郁,最好用温水来泡,高温会破坏柠檬里的有效成分,尤其是维生素C。维生素C遇热会被破坏,所以青柠檬不宜用过高的水温来浸泡。此外,如果用沸水浸泡柠檬片,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等,口感会没那么好。
当然,青柠檬也可以用凉开水来浸泡,只是如果用太凉的水来泡柠檬,首先,柠檬的香味不容易被泡出来,其次,营养成分也不那么容易被人体吸收。可见,太热或者太凉的水泡柠檬都是不大适宜的,泡青柠檬的时候最好选用温水哦。当然,夏天饮用时也可以摊凉了之后再喝,影响都不大。

1、挑选一个外表无缺清香的新鲜青柠檬,用食盐搓一下然后用水洗掉,因为青柠檬的皮也可以直接泡水,所以洗时候需要仔细。
2、挑选好青柠檬后切片,不建议切得太厚,切0.2-0.5厚薄度即可,过于厚无法浸入蜂蜜,泡的时候柠檬的口感大于蜂蜜会导致过酸。
3、找一个玻璃杯放置切好的青柠檬片,然后缓慢的倒入蜂蜜,也可以在每一片青柠檬片上抹上蜂蜜,然后盖好盖子放冰箱冷藏保存1-3天。

4、很多人泡蜂蜜水或是柠檬水时直接开水冲泡,往玻璃杯中倒入70-80度水即可,这时候把冰箱冷藏好的青柠檬片放入温水中浸泡15分钟左右即可饮用。

柠檬冰箱蜂蜜如果冷藏

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