单枞茶原产地在哪？单枞茶和大红袍的区别？

单枞茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，下面为大家介绍单枞茶原产地在哪？单枞茶和大红袍的区别？

单枞茶原产地在哪

凤凰单枞茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是对肉质上更深一层的表述，只能意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地单丛茶所在。

成因

究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。前一方面是决定茶叶品质独特“山韵”的必备条件；后两方面，主要是对单丛茶品质的“香”、“活”、“甘”有影响，而与“山韵”无明显关系。

凤凰区内植被多样化，山清水秀，其绿化率达到96.4%、森林覆盖率为85.1%，强大的绿色后盾，有效地保持水土，涵养水源，调节气候是，净化空气，是保持凤凰山自然生态平衡的地基石。凤凰单丛茶独特品质形成与其生长的生态环境条件极为密切，不仅和季节、气候、温湿度、水资源质量有关，还和海拔高度、土壤条件等因素密切联系。

单枞茶和大红袍的区别

凤凰单丛之“丛”字，很多爱茶人士喜欢写作“枞”，茶叶界曾经专门分析探讨过，其实就是“丛”，丛生的意思。

单丛产于潮汕地区凤凰山，采取传统的单株采摘的方法制茶，属于广东乌龙茶，是“青茶”类一个重要的分支，单丛茶以花蜜香为主，因单株茶青制作，香气品种繁多，最主要的有十大香型，传统分法以蜜兰香单丛香气为主。

此外有宋种、棕蓑挟、桂花香、鸭屎香、锯朵仔、鸡笼刊等品种，如果把单丛茶滋味微妙差别单独罗列起来，种类不下几十种。

近年乌岽山广泛种植，总体质量比较稳定，价格也比较亲民，根据品质差异，一般几百到两三千都有。

单丛茶除了香，茶气略偏重，潮汕地区茶人单泡投茶量，据闻为12.5克。一般人恐怕接受不了那“重口味”，故试了适合口感，再买比较合适。

大红袍产于福建武夷山，是最为知名品质最优的岩茶之一，属福建乌龙茶。入口火香味比较足，茶香有“岩韵”，口味稍重，回甘特别好。

正宗的大红袍原指“九龙窠”的六棵“母树”，现武夷山市已进行禁采保护。在此之前，曾进行无性繁殖母树大红袍，繁殖成功，保障了大红袍品质与母本一致。

现在大红袍按品质分为正岩、半岩、洲茶等，高品质茶，只产于某些固定的茶树，产量很有限，每斤上千及以上。

一般市场大红袍为拼配茶，本人以为有高级拼配与一般商品拼配，基本上保持了部分大红袍的口感，价格相比正品较低。一般一百多到几百都有，可根据价格及适合口感选择。

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