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芝士厚蛋烧怎么做？芝士焗饭可以不用烤箱吗？

2023-10-12 09:07:00

　　焗饭、厚蛋烧孩子非常喜欢吃，专治孩子不好好吃饭！而且早餐、午餐、晚餐都适合！下面为大家介绍芝士厚蛋烧怎么做？芝士焗饭可以不用烤箱吗？

　　芝士厚蛋烧怎么做？

　　鸡蛋/ 小葱 / 芝士片 / 盐

　　1）先来一个食材大合影，推味君做芝士口味，你也可以添加火腿粒，培根粒等等，做法都是一样的，口味由你决定。

　　2）芝士切成小粒，小葱切成葱花，在碗中打入三个鸡蛋，加入芝士、葱花和一小勺盐。（芝士本身就有咸味，要注意盐量，可以适当减少一点）

　　3）把蛋液搅均匀，如果喜欢吃嫩一点的口感，可以加入一勺水搅匀。

　　4）把小方锅预热，刷上一层油。（鸡蛋是最吃油的，玉子烧这个做法，只需薄薄一层油也很好吃）

　　5）先倒入三分之一的蛋液，摇晃锅子，让蛋液铺满底。

　　6）等到蛋液稍稍凝固，就赶紧用筷子推着，从上往下卷。

　　7）卷到底部之后，就把第一层的鸡蛋卷推到最前端，准备卷下一层。

　　8）再倒入三分之一的蛋液，摇晃锅子铺满整个锅底，然后从上往下卷。

　　9）卷到最下面之后，把蛋卷推上去，倒入剩下的蛋液，重复卷蛋动作。

　　10）最后一层鸡蛋卷好之后，可以拿一个锅铲，利用锅壁把蛋卷压紧实，修正一下形状。

　　11）就可以出锅切小块了。

　　12）最后装盘撒上炒熟的黑芝麻，吃起来更香哦，可以直接吃，也可以蘸着番茄酱一起吃。

　　早上来一份蛋卷，鲜香可口，营养足，特别有芝士这个补钙小能手的加入，孩子吃了长高高~

　　芝士焗饭可以不用烤箱吗？

　　当然可以不用烤箱啊，用微波炉也可以的，如果都没就用平底锅小火加热。

　　推荐这道龙利鱼焗饭。

　　龙利鱼含有不饱和脂肪酸，有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病、增强记忆也有好处。

　　龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以保护视力！

　　材料：

　　鱼肉150克米饭一碗青豆一把马苏里拉芝士适量白酒一小勺盐适量沙拉酱适量

　　（鱼肉可以选龙利鱼、鲈鱼、鳜鱼、三文鱼或者巴沙鱼等肉厚刺少的鱼）

　　做法：

　　1.龙利鱼肉切块，加白酒、盐腌制片刻。

　　2.锅里加少许油，把龙利鱼肉煎至表面微黄。

　　3.米饭铺在小锅里或者耐高温的容器里，抹上沙拉酱。（或者番茄酱、海鲜酱、排骨酱、叉烧酱都可以哦）

　　4.把龙利鱼肉、青豆、辣椒铺在上面，烤箱烤至芝士融化。

　　也可以用微波炉哦，更快速。记得要用微波炉专用容器。