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金银花是开了的好还是没开的好？不同花期有效成分对比

2023-10-12 08:59:00

　　金银花是个常用的中药，具有疏风清热、解毒消痈的作用，下面为大家介绍金银花是开了的好还是没开的好？不同花期有效成分对比？

　　金银花是开了的好还是没开的好　　金银花入药，既不是完全没有开放的青色花蕾好，也不是已经开放了的黄花好，最好的是含苞欲放的银色花苞。

　　金银花也叫二花、银花、双花，因其花朵含苞欲放时为白色，盛开后变为黄色，“新旧相参，黄白相映”，所以叫做金银花，因其叶子凌冬而不凋，因此也叫作“忍冬”，以产于山东和河南的最为出名，分别叫做“山银花”、“南银花”。金银花刚长出的花蕾是青绿色的，以后逐渐变白，待到含苞欲放时花蕾上部分全变白，化开后变为黄色。因为白色的含苞欲放的花蕾效果最好，所以金银花也简称为“银花”，而不是叫做金花。金银花应该是在含苞待放、开花之前采摘为最好。因为这个时间采摘的金银花药用有效成份含量最高，等花开了以后药用效果会差一些。

　　金银花不同花期有效成分的对比

　　金银花从起蕾到枯萎，分为：

　　1.幼蕾(绿色小花蕾，长约1cm)

　　2. 三青(绿色花蕾，长约2.2-3.4cm)

　　3. 二白(淡白色花蕾，长约3-3.9cm)

　　4. 大白(白色花蕾，长约3.8-4.6cm)

　　5. 银花(刚开放的白色花蕾，长约4.2-4.8cm)

　　6. 金花(花变黄色，长约4.0-4.5cm)

　　7. 凋花(棕黄色)

　　金银花售卖品相分级，由于金银花花蕾太小、产量低，凋花质量较轻、色泽差，商品常食其他5个花期。

　　金银花不同花期的质量对比

　　其实金银花不只是花可以入药，叶子、茎、忍冬藤都是可以入药的，《本草纲目》中记载三四月开花，长寸许，一蒂两花二瓣，一大一小，四月采花，阴干。四月也是金银花三青、二白时的采摘季节。