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喝酒后能不能吃花椒有什么影响?炖排骨放花椒好吗?

2023-10-12 08:26:00

喝酒后能不能吃花椒有什么影响?炖排骨放花椒好吗?

花椒,作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。下面为大家介绍喝酒后能不能吃花椒有什么影响?炖排骨放花椒好吗?

喝酒后能不能吃花椒有什么影响

喝酒之后不能吃花椒这个话有它的道理,因为“酒伤肝”这句话相信大家都听过,这是因为酒精进入身体之后,主要需要肝脏来解酒。花椒里面含有一种物质叫做香樟素,这个香樟素摄入过多会影响肝脏正常功能,进而引起人的支气管发生不良反应,严重的可能导致严重后果。除此之外,花椒具有除湿作用,人饮酒之后如果毛孔大开易招致风邪入体,所以说酒后不吃花椒也是有道理的。

当然孕妇和咽喉疾病的人也不宜食用,前者易诱发滑胎、后者会加重病情,这些也是大家平时需要注意的,包括支气管炎患者也应该尽量避免食用花椒。对于酒,我们看到因为喝酒诱发惨祸的太多了,珍爱生命、远离酗酒吧!

炖排骨放花椒好吗

在我们北方,炖排骨是要放花椒的。花椒可以去排骨的腥味,也为汤增加了香味。

清炖排骨

食材原料:排骨500克、八角2颗、花椒7-8粒、葱3段、姜5片、盐

1.排骨斩成3-4厘米的小段

2.锅中坐水,排骨段放入焯水,捞出

3.锅中坐上足量的水,把焯好排骨段、葱段、姜片、八角、花椒一起放入锅中,用大火烧开

4.水沸腾后,该用小火,慢慢熬制一个半小时左右,关火加盐(喝汤时,可以把里面的花椒、八角、葱、姜段用筷子捡出来)

5.根据自己的口味,在汤里加玉米棒、白萝卜、山芋、冬瓜、土豆等等,既营养又美味。

花椒因为香樟我们坐上

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