酱油和醋能一起吃吗？酱油会过期吗？

酱油是大家不能缺少的一种调料，不论是荤菜还是素菜，放了酱油都更好吃，下面为大家介绍酱油和醋能一起吃吗？酱油会过期吗？

酱油和醋能一起吃吗

酱油和醋肯定可以放在一起吃了！你去吃自助餐或者火锅的时候，去调料肯定有把这些东西放在一起吧，醋和酱油一起的味道很不错哦！

酱油几乎没什么禁忌，我们平时也吃的多，醋也是都是常见的调料

酱油

禁忌：天天不易摄盐过多，应以小于6克为宜。

酱油——以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色,并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过酱油摄取。另外，身体某部位烫伤时，可用酱油敷涂，能止痛解毒;手指肿痛，将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入其中，能止痛消肿。

禁忌：在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时，不可与酱油同食，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

酱油会过期吗

酱油是有保质期的，过久存放会过期变质的。

据科学实验证实，伤寒杆菌在酱油能生存20天，痢疾杆菌在酱油中可生存2天，过期后酱油里有一种产膜性酵母污染了酱油后引起酱油发霉的现象。食后对人体有害，所以不能食用过期的酱油。

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