松下蒸烤一体机如何做桃花酥

松下NU-JA180W蒸烤一体机可以一机八用且内置了20个智能菜谱。考虑到平时加班情况比较多，即使回家很晚，轻松按几下按键就能很快吃一顿自己做的饭，烤制桃花酥小点心出炉颜色特别纯正明亮，口感也恰到好处，外皮酥松，内里绵密。馅料和酥皮完美融合没有剥离，和点心店里卖的小甜饼的口感完全没有分别！很难想象这么好的品质竟然是家庭蒸烤箱烤制出来的！食材清单：红曲米粉5g水油皮：中筋面粉220g，猪油80g，白糖20g，温水80g油酥：低粉 200g，猪油100g内馅：红豆沙300g，芝麻适量，蛋黄液 1个操作步骤：1水油皮所需的材料倒入一个碗中，搅拌成棉絮状，揉成面团，保鲜膜裹好，醒发20分钟。2将油酥食材放入碗中，加入红曲米粉，抓拌均匀。揉成光滑的面团，醒发20分钟。3醒发好的水油皮、油酥、红豆沙均匀的分成24份。4用一份油皮包裹好油酥，揉圆。5红豆沙均匀的分成24份。6将酥皮擀成牛舌状。卷起松弛20分钟，再次进行擀卷。反复两次。在中间按压一下，然后用手按成一个面皮。7取一份红豆沙包裹进去。揉圆，用保鲜膜盖好。8取一份包好馅的面团，按扁。然后用刀均匀的划5下。9将两边收回，用刀在每个花瓣上划两刀，作出花蕊的形状。中间滴上蛋黄液。撒上白芝麻。用松下NU-JA180W进行蒸汽低温烘烤，保护桃花酥的酥软口感和鲜亮色泽~170度烤10分钟，140度烤20分钟，各家烤箱不一样，烤的时候盯着点，别烤糊了。

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