小青柑能长期存放吗

小青柑用的是当年未成熟的柑橘制作而成，所以乍喝会有一股涩味。我建议您买来的小青柑存放一段时间再喝，才能喝出它的味道。
小青柑里面装入的茶叶，以3年左右的普洱熟茶为主，普洱茶具备越陈越香的特点，因此，小青柑中的茶也适合长期储存。
据此看来，小青柑应该适合长期存放。但是，这里面需要引起重视的一点是：小青柑加工过程中的工艺特点以及小青柑的含水量是一个关键因素，如果烘干后的含水量高于7%或者根本没有烘干（或晒干），那么湿的柑皮水分就会和里面的茶结合，可能就会产生霉变、变质的情况，霉变的小青柑根本没有存放价值，也没有品饮价值。
所以，小青柑的储存一定要注意以下几个方面：
1.准备长期存放的小青柑一定要选择品质好的产品，确保小青柑已经充分干透，含水量在7%以下为宜；
2.储存环境必须通风、干燥，防止异味，尤其是樟脑丸、化妆品、油漆等异味，一旦小青柑或茶叶吸附了这些味道，就坏掉了；
3.存放过程中可以适当密封，但要注意隔3-6个月要取样观察、品饮鉴别其品质转化情况，关注存放效果，一旦发现吸附异味或变质情况要及时处理。

小青柑茶叶情况吸附处理

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