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白酒的香型大致有哪些

2023-10-19 04:15:00

白酒的香型大致有哪些
白酒的香型大致分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表,这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷

浓香型,这香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表。
清香型白酒:又称汾香型以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味特别净,清香纯正,后味很甜。

米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的感觉。
芝麻香型白酒的代表产品是山东景芝白酒。这类香型白酒的香气特征有类似炒芝麻的香味,或说是一种焦香气味。

白酒米香浓香型回味有哪些

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