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枇杷可不可以带皮吃?
2023-10-19 08:30:00
枇杷果皮中并没有什么有害成分,另外,枇杷果皮中的维生素 C、纤维素、蛋白质等含量都高于果肉;矿物质及多酚、黄铜等增加香气的功能成分丰富,氨基酸构成比例合理。所以,吃枇杷时带皮吃是完全没有问题的。
在枇杷种植时,发现病虫害之后一般会结合火烧、人工捕杀幼虫等办法来减少农药的使用,而在枇杷快要成熟时一般也不打农药,再加上给果实套袋等方法,能尽量降低农残。
况且在我们食用前,通过一定的清洗,是能够洗掉部分的,入口的农残不多,对人体的健康不会构成很大的危害。为了尽量减少入口的农残,超哥建议应当购买正规来源的枇杷。
其实枇杷皮非但没有有害成分,其还成为了许多食品或者饲料的原料或添加剂等。例如枇杷籽茶,就是由枇杷果核和果皮烘焙制成的,枇杷果皮中的香气物质能赋予茶特别的香味。所以,由此看来,枇杷果皮也是完全可以食用的。
在食用时,枇杷表面有绒毛,食用时需注意不要划伤口腔和喉咙。吃枇杷可以带皮吃,但是吃不吃就完全取决于个人,如果能忍受则带皮吃,不能忍受则剥皮吃,舍弃掉的果皮虽营养成分较为丰富,但是通过食用其他果蔬同样也能得到补充。
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