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吃魔芋可以吸走脂肪从而利于减肥
2023-10-19 07:30:00
![吃魔芋可以吸走脂肪从而利于减肥](/css/img/no/89.webp)
②魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋”的说法。
| 麻辣魔芋块 |
用料
主料:魔芋400克、螺丝椒60克、红线椒30克
辅料:泡椒3个、大蒜3瓣、大葱15克、生姜15克
做法
1.材料
2.魔芋切片
3.入凉水锅煮开几分钟
4.捞出后放清水里冲洗,如果碱味大,可再次煮开再冲洗,直到泡水没有棕色
5.螺丝椒、红线椒、泡椒和大蒜都切碎,姜切丝,大葱切斜刀
6.炒锅油烧热,下葱姜蒜炒香
7.放入泡椒翻炒,再倒入泡椒水继续翻炒爆香
8.下螺丝椒翻炒均匀
9.下红线椒翻炒匀
10.下魔芋片继续翻炒,调入适量盐,炒入味即可
烹饪技巧
1、有些魔芋碱味特别重,需要反复煮反复冲洗
2、喜欢吃辣,所以放的是螺丝椒,不喜欢的朋友可以换成一般的青椒。
3、泡椒是必不可少的,提味很重要。
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