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藕粉做芋圆怎么做比较好吃

2023-10-19 01:49:00

藕粉做芋圆怎么做比较好吃
一般做芋圆都是用木薯淀粉,藕粉也可以做的。
藕粉制作芋圆
材料:
藕粉50g、水30g、干粉适量
制作步骤:
1、开水冲入藕粉,搅拌,拌入干粉,还是粘粘的,就放微波炉波一分钟至熟。放凉或温温的就可以了,这样就不粘了。撒着干粉,压扁。
2、切粒,一定要小小的,不然等下不易熟。
3、冷热水交替煮,大概10-15分钟至透明。
木薯粉制作芋圆
木薯粉最常见的用途就是做芋圆,加入了紫薯泥,红薯泥,芋头泥的芋圆,Q弹的让人根本停不下来。
材料:紫薯泥、红薯泥、木薯粉、红糖、白糖
制作方法:
1、紫薯去皮切薄片蒸熟后压成泥。
2、取20克红薯泥,75克木薯粉加20克红糖拌匀,加水揉成面团。
3、紫薯泥、红薯泥都分别与100克木薯粉、10克白砂糖拌匀,加入适量水揉成面团。
4、将三个颜色的面团搓成条再切成小段段,放入撒上木薯粉的容器中备用。
5、锅中烧水煮沸,将芋圆倒入煮至浮起即可捞出,用凉水冲凉备用。

红薯干粉木薯紫薯材料

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